Приказ об организации горячего питания

 

 Приказ  о назначении ответственного лица за проведение ежедневного визуального осмотра работников пищеблока

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  

 

• Наличие записей в бракеражном журнале готовых блюд
• Журнал учета температурного режима холодильного оборудования
• Журнал учета температуры и влажности в складских помещениях

  05.05.2025  06.05.2025

 

07.05.2025   12.05.2025     13.05.2025    14.05.2025  15.05.2025  16.05.2025   19.05.2025  20.05.2025  21.05.2025

 

22.05.2025  23.05.2025

 

02.09.2025  03.09.2025  04.09.2025  05.09.2025