Приказ об организации горячего питания

 

 Приказ  о назначении ответственного лица за проведение ежедневного визуального осмотра работников пищеблока

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  

 

  

 

 

• Наличие записей в бракеражном журнале готовых блюд
• Журнал учета температурного режима холодильного оборудования
• Журнал учета температуры и влажности в складских помещениях

 

 

21.11.2025  24.11.2025 25.11.2025  26.11.2025   27.11.2025   28.11.2025

 

01.12.2025   02.12.2025    03.12.2025   04.12.2025  05.12.2025  08.12.2025

 

09.12.2025  10.12.2025  11.12.2025  12.12.2025